9月に農機具倉庫に吊し、
乾燥させたホーリーバジルとご対面！
乾燥したホーリーバジルに 顔を近づけるとハーブのいい匂いがしました。
早速、畑にあるレモングラスやハーブとあわせて お湯で煮出し、飲んでみました。
たった5分程度でしっかりと お茶の色をして気になるお味….。
香りが非常によく、味も美味しかったです。
変なクセもなく、子どもから大人まで大好評でした。
ほっとひと息ついたあとは、 ハサミを使ってホーリーバジルをカットし 袋詰め作業をしました。
今回、新城に来てくださった方のお土産に。
これで自宅に戻っても、この感動を味わえます。
ホーリーバジルとは？ ホーリーバジルは、メディカルハーブの代表的な存在！インドの伝統医学アーユルヴェーダでは「不老不死の霊薬」とされ、その薬効で人々の心と体を長…
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